http://methodo.ucc.edu.ar/index.php/methodo/issue/feed Methodo Investigación Aplicada a las Ciencias Biológicas 2020-10-06T03:10:03+00:00 Revista Methodo methodo@ucc.edu.ar Open Journal Systems Revista Methodo - Universidad Católica de Córdoba http://methodo.ucc.edu.ar/index.php/methodo/article/view/214 Válvula Aórtica Cuadricúspide: Presentación de un caso Clínico y revisión de literatura 2020-10-06T01:53:26+00:00 Sanchez S P Sanchez1@ucc.edu.ar Gassino J P Gassino1@ucc.edu.ar Barcudi R J Barcudi1@ucc.edu.ar <p>Mujer de 51 años que concurre a consultorio para control médico anual, en examen físico se constata soplo regurgitante en foco aórtico por lo que se solicita ecocardiograma transtorácico donde se visualiza una válvula aórtica cuadricúspide.</p> 2020-10-06T00:00:00+00:00 Derechos de autor 2020 Methodo Investigación Aplicada a las Ciencias Biológicas http://methodo.ucc.edu.ar/index.php/methodo/article/view/208 La investigación clínica como generadora de conocimiento científico 2020-10-06T01:04:53+00:00 Bartolacci I Bartolacci@ucc.edu.ar <p>Llevamos más de 250 años investigando. Ya en 1747, el médico escocés James Lind comenzó lo que se considera que es el primer ensayo clínico de la historia. Lind a bordo del buque Salisbury, trató a doce marineros enfermos de escorbuto con diferentes dietas y observó que dos de ellos que consumían naranja y limón mejoraron rápidamente: Este estudio tenía su origen en la pregunta ¿cuál era la causa del escorbuto?. Y así aparecían las respuestas.</p> 2020-10-06T00:00:00+00:00 Derechos de autor 2020 Methodo Investigación Aplicada a las Ciencias Biológicas http://methodo.ucc.edu.ar/index.php/methodo/article/view/217 Caracterización y evaluación de compuestos orgánicos volátiles presentes en especies vegetales de las familias apiaceae, asteraceae, lamiaceae y verbenaceae por microextracción en fase sólida del espacio de cabeza y su relación con la aceptabilidad sensor 2020-10-06T02:20:02+00:00 Vázquez A M Vazquez@ucc.edu.ar <p>En el presente trabajo se optimizaron técnicas basadas en microextracción en fase sólida del espacio de cabeza (HS-SPME) en cuanto a tipo de fibra, temperatura de extracción, y tiempos de equilibrado del espacio de cabeza (HS) y de exposición de la fibra en el HS. Con las técnicas optimizadas se caracterizaron las fracciones volátiles de especies y variedades de Tagetes (Asteraceae), Lantana (Verbenaceae), Clinopodium (Lamiaceae), Origanum (Lamiaceae) y Coriandrum sativum (Apiaceae), las cuales se compararon con la composición de los aceites esenciales obtenidos por hidrodestilación. Además, se realizó una descripción sistemática de los componentes volátiles de las partes aéreas por separado de cada una de las plantas estudiadas. Los datos químicos se combinaron con herramientas estadísticas, lo que permitió la clasificación y agrupamiento de las muestras en función de sus perfiles quimiométricos. Por lo tanto, la HS-SPME resultó sistema analítico sencillo, rápido, selectivo, sensible y libre de solventes no sólo para la caracterización de compuestos volátiles, sino que, adicionalmente, en el caso de orégano, la integración de los datos obtenidos con datos sensoriales y herramientas estadísticas, proporcionó una idea sobre cómo los compuestos volátiles presentes contribuyeron a su aroma y sabor.</p> 2020-10-06T00:00:00+00:00 Derechos de autor 2020 Methodo Investigación Aplicada a las Ciencias Biológicas http://methodo.ucc.edu.ar/index.php/methodo/article/view/215 Prof. Dr. Raúl Armando (1948 – 2002) 2020-10-06T01:58:12+00:00 Theaux R Theaux@ucc.edu.ar <p>El Prof. Dr. Raúl Armando nació el 22 de octubre de 1948 en Suardi, un pequeño pueblo en la provincia de Santa Fe, en límite estrecho con Córdoba. Tempranamente huérfano de madre, junto a Jorge su hermano mellizo fueron alumnos y pupilos en el Colegio de la Inmaculada de Santa Fe donde comienza su vínculo, siempre presente durante toda su vida, con los sacerdotes jesuitas, varios de ellos destinados a Córdoba para trabajar en la Obra de nuestra Universidad y Clínica.</p> 2020-10-06T00:00:00+00:00 Derechos de autor 2020 Methodo Investigación Aplicada a las Ciencias Biológicas http://methodo.ucc.edu.ar/index.php/methodo/article/view/209 Obturación endodóntica de las raíces mesiales de molares inferiores con sellador Bio-C Sealer y AHPlus 2020-10-06T01:16:38+00:00 Alison Hernandez P AlisonHernandez1@ucc.edu.ar Fernández Bodereau E FernandezBodereau2@ucc.edu.ar Moyano T Moyano1@ucc.edu.ar Arguelles S Arguelles1@ucc.edu.ar Solla C Solla1@ucc.edu.ar Mattea F Mattea@ucc.edu.ar Valente M Valente@ucc.edu.ar Martin G martin@ucc.edu.ar <p>La obturación del conducto radicular se realiza con conos de gutapercha y un sellador endodóntico, el cual rellena los espacios entre la pared dentinaria y el material obturador; y las irregularidades del conducto radicular. El sellador Bio-C Sealer es un cemento biocerámico con propiedades bioactivas, mientras que el sellador AH Plus es un cemento a base de resina. La hipótesis del presente estudio fue que el sellador Bio-C Sealer ocupa mayor volumen y superficie, respecto del sellador AH Plus.<br>OBJETIVO: Comparar el uso del sellador Bio-C Sealer con el sellador AH Plus en la obturación de conductos mesiales de molares inferiores.<br>MATERIALES Y MÉTODOS: Se seleccionaron 40 conductos (20 mesio-vestibulares y 20 mesio-linguales) de 20 raíces mesiales de molares inferiores permanentes. Los conductos fueron instrumentados con limas Wave One Gold Small (Dentsply, Maillefer) y WaneOne Gold Primary e irrigados con hipoclorito de sodio. Para la obturación, la muestra se dividió en dos grupos de 20 conductos cada uno, de acuerdo al sellador endodóntico utilizado. Grupo A: sellador AH Plus (Dentsply, Maillefer) y Grupo B: sellador Bio-C Sealer (Angelus). Finalizada la obturación, se utilizó la microtomografía computada (micro-CT) de alta resolución con un detector tipo flat-panel certificado de la compañía Varian R (USA) modelo PaxScan 2020+ para obtener 180 proyecciones tomográficas de cada muestra. Luego se reconstruyó la imagen 3D de la muestra utilizando algoritmos específicos dedicados en el software MatLab (MathWorks, USA), y con desarrollos propios del equipo de investigación en lenguaje Python en las instalaciones del LIIFAMIRx de la Universidad Nacional de Córdoba. Los datos obtenidos fueron analizados estadísticamente mediante el test de Mann Whitney.<br>RESULTADOS: No se encontraron diferencias significativas en el volumen de obturación entre las muestras tratadas con sellador AH Plus y sellador Bio C- Sealer (p&gt;0,05). Respecto al volumen de espacios vacíos, la frecuencia de casos en los cuales pudieron detectarse volúmenes de vacíos mensurables (≥ 0,01 mm3) fue del 15%; registrándose 2 en el grupo BIO-C sealer (5%) y 4 en AH Plus (10%).</p> <p>CONCLUSIÓN: Bajo las condiciones de este estudio, puede concluirse que ambos selladores AH Plus y Bio-C Sealer resultaron adecuados para la obturación de los conductos mesio-vestibulares y mesio-linguales de molares inferiores. Sin embargo, el volumen de espacios vacíos fue menor cuando se usó el sellador biocerámico Bio-C Sealer.</p> 2020-10-06T00:00:00+00:00 Derechos de autor 2020 Methodo Investigación Aplicada a las Ciencias Biológicas http://methodo.ucc.edu.ar/index.php/methodo/article/view/210 Impacto del ambiente en la salud escolar: representaciones sociales del equipo de salud. 2020-10-06T01:27:48+00:00 Scruzzi G F Scruzzi1@ucc.edu.ar Rodríguez Junyent C RodriguezJunyent1@ucc.edu.ar Tosini C Tosini1@ucc.edu.ar Bertaina C Bertaina@ucc.edu.ar Bustos M C Bustos1@ucc.edu.ar <p>INTRODUCCIÓN: La salud ambiental comprende aspectos de la salud humana que incluye la calidad de vida y es determinada por condiciones ambientales, físicas, sociales y alimentarias.<br>OBJETIVO: Indagar las representaciones sociales (RS) sobre el impacto del ambiente en la salud de los escolares en el equipo de salud (ES) de dos Centros de Atención Primaria de Salud municipales (CAPS), durante el ciclo 2019 en la ciudad de Córdoba, Argentina<br>DISEÑO METODOLÓGICO: La investigación se llevó a cabo desde la perspectiva cualitativa, basada en la teoría fundamentada, con diseño emergente. Se realizaron 13 entrevistas abiertas, a través del método de comparación constante. Los datos fueron validados por triangulación de investigadores.<br>RESULTADOS: A partir de las entrevistas se generaron cinco categorías de análisis. Como ideario de salud emergieron tres grandes dimensiones: física, psicológica y social; la dimensión ambiente no emergió. El ambiente está representado con connotaciones negativas. El ES delega la responsabilidad sobre el ambiente físico al estado y al mercado, mientras que el ambiente social como determinante de la salud de los niños es responsabilidad de la red de interacción más cercana al niño y si bien reconocen que el mercado influye en el ambiente alimentario, la responsabilidad final de la alimentación es considerada un hecho individual.<br>CONCLUSIONES: El ES no incorpora al ambiente como parte del ideario de salud. Al indagar sobre su impacto en la salud de los niños, consideran que está mediado por su padres y cuidadores, excepto en contaminación ambiental, donde el foco está puesto en el rol del estado y el mercado.</p> 2020-10-06T00:00:00+00:00 Derechos de autor 2020 Methodo Investigación Aplicada a las Ciencias Biológicas http://methodo.ucc.edu.ar/index.php/methodo/article/view/211 Características clínicas y asistenciales de los pacientes oncológicos en estadio terminal hasta el momento del óbito 2020-10-06T01:33:44+00:00 Winocur M Winocur1@ucc.edu.ar Bella S Bella2@ucc.edu.ar <p>INTRODUCCIÓN: El cáncer representa la quinta causa de muerte a nivel mundial, y un importante problema<br>de salud. En la etapa final de la vida los pacientes reciben cuidados paliativos, tanto en su hogar como hospitalizados. Si bien la mayoría de ellos prefieren fallecer en sus hogares, una proporción importante lo hace admitidos en instituciones de salud. OBJETIVO: Primario: Cuantificar los días de internación de pacientes oncológicos que reciben cuidados paliativos hasta el momento del óbito.<br>Secundario: Determinar la frecuencia de los síntomas por los cuales se hospitalizan estos pacientes.<br>MATERIAL Y MÉTODO: Estudio retrospectivo, descriptivo y observacional. Se analizaron las historias clínicas de los pacientes oncológicos terminales que fallecieron durante la hospitalización, desde febrero del año 2017 hasta junio del 2018, en la Clínica Universitaria Reina Fabiola. Las variables que se analizaron fueron: edad, sexo, días de internación, motivo de internación, tipo de tumor, síntomas, medicación paliativa recibida, utilización de métodos terapéuticos invasivos. Los datos se presentan con estadística descriptiva: las variables categóricas con N (%) y las variables continuas con medidas de posición y dispersión. RESULTADOS: La muestra final estuvo conformada por un total de 63 pacientes. La mayoría eran de sexo femenino (57%) con una edad de 62 años. Los tipos de tumores más frecuentes fueron los de mama (26,2%), pulmón (21,3%) y, cáncer colorrectal (11,5%). La frecuencia de los síntomas tratados fueron las siguientes: disnea (27%), dolor (21%) y deshidratación (19%). Los días de estadía promedio (desviación estándar, DE) fueron de 9,5 (8.7) días.<br>El 41,3% de los pacientes estuvieron hasta 5 días internados antes de fallecer, y 33,3% entre 6 y 10 días internados, el resto de los pacientes estuvieron ≥11 días. El 68.1% de los pacientes tenían tres o más medicaciones registradas.<br>CONCLUSIONES: Este estudio demostró que los pacientes oncológicos terminales permanecen internados una media de 9,5 días, siendo este tiempo mayor en comparación con los países con mayor desarrollo. Quedará abierta la posibilidad a futuras investigaciones que se puedan analizar sobre los aspectos no biológicos del final de la vida y ver qué es lo que lleva a su hospitalización en lugar de una internación en su hogar.</p> 2020-10-06T00:00:00+00:00 Derechos de autor 2020 Methodo Investigación Aplicada a las Ciencias Biológicas http://methodo.ucc.edu.ar/index.php/methodo/article/view/213 Filtro de tecnología sencilla y bajo costo para remoción de arsénico y flúor en agua 2020-10-06T01:43:52+00:00 Ruiz Funes M S J RuizFunes@ucc.edu.ar Santa Cruz H SantaCruz2@ucc.edu.ar Blasón G Blason@ucc.edu.ar Zanoni H R Zanoni@ucc.edu.ar <p>La exposición crónica al arsénico (As) favorece el desarrollo de enfermedades como hidroarsenicismo o HACRE, hipertensión y cáncer, especialmente de piel, pulmón y vejiga. Asimismo, el flúor (F) produce fluorosis esquelética y dental.<br>Desde 2006 la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda una concentración máxima de As en agua potable de 0,01 mg/L; mientras en Argentina el valor continúa en estudio, aceptando 0,05 mg/L (si bien el Código Alimentario Argentino (CAA) indica 0,01 mg/L). La concentración máxima de F recomendada por la OMS es 1,5 mg/L; mientras CAA la regula según la temperatura media de la región.<br>Este trabajo se localiza en caseríos dispersos en el monte a los alrededores de San José de Boquerón (Santiago del Estero). La zona carece de servicios básicos como energía eléctrica o agua potable. Sus pobladores consumen agua de pozo contaminada con As y F.<br>Se busca proveer una solución, mediante el desarrollo e implementación de un filtro sustentable, con materiales económicos, que permita disminuir el contenido de As y F en agua para consumo.<br>El filtro propuesto consiste en 4 baldes plásticos de 20 L, 1 Kg de clavos, arena, carbón de hueso-leña y granza. Tras el filtrado del agua contaminada con este sistema, se cuantificaron concentraciones de: As entre 0,025-0,05 mg/L y F entre 0,73-0,98 mg/L, conteniendo inicialmente 0,25 y 3,1 mg/L, respectivamente. Así, se lograron tratar 140 L (en 7 batches) de agua apta para consumo. Se evidenció la necesidad de acompañamiento durante la implementación del dispositivo en la zona.</p> 2020-10-06T00:00:00+00:00 Derechos de autor 2020 Methodo Investigación Aplicada a las Ciencias Biológicas http://methodo.ucc.edu.ar/index.php/methodo/article/view/212 Oseointegración, aspectos que determinan su éxito. Revisión de la literatura. 2020-10-06T01:39:16+00:00 Fochini A D Fochini@ucc.edu.ar Leonardi N Leonardi@ucc.edu.ar <p>El éxito del implante dental depende en gran medida de las características químicas, físicas, mecánicas y topográficas de su superficie; ya que determinan la actividad de las células que se adhieren a la superficie del implante. Por lo tanto, la humectabilidad, geometría, topografía, rugosidad, energía superficial, nanoestructuras y el recubrimiento con materiales bioactivos tienen un impacto sustancial en el éxito y calidad del proceso de oseointegración.<br>Metodología: Se realizó una revisión de la literatura mediante la base de datos de MedLine con el motor de búsqueda Pubmed. Se seleccionaron, una vez aplicados los criterios de inclusión y exclusión, un total de 69 artículos.<br>Resultados: La combinación de estas propiedades determinan la calidad y grado de oseointegración. Valores moderados de hidrofilia (30◦-60◦) y rugosidad (Sa=1-2μm) favorecen la oseointegración, pero aún se desconocen los mecanismos biológicos subyacentes. La investigación actual sigue los enfoques biomiméticos: imitar la configuración 3D de la superficie ósea.</p> 2020-10-06T00:00:00+00:00 Derechos de autor 2020 Methodo Investigación Aplicada a las Ciencias Biológicas http://methodo.ucc.edu.ar/index.php/methodo/article/view/218 ÁRBITROS DE TRABAJOS AÑOS 2019-2020 2020-10-06T02:24:11+00:00 Revista Methodo methodo@ucc.edu.ar <p>El listado incluye a los árbitros de los trabajos evaluados desde el 1º de enero de 2019 hasta el 31 de diciembre de 2020.<br>La editorial de la Revista Methodo agradece a todos la tarea realizada y quiere expresar en esta mención un reconocimiento a su dedicación y responsabilidad, sin la cual, esta herramienta científica no podría concretarse.</p> 2020-10-06T00:00:00+00:00 Derechos de autor 2020 Methodo Investigación Aplicada a las Ciencias Biológicas http://methodo.ucc.edu.ar/index.php/methodo/article/view/206 La importancia de la indización de una revista científica 2020-10-05T22:59:34+00:00 Lozano A alozano.med@ucc.edu.ar Saranz R J ricardosaranz@gmail.com <p>Las ciencias, por estos tiempos, han alcanzado un desarrollo logarítmico, con avances científicos que han cambiado el modo de vida de los pueblos en distintas latitudes de nuestro planeta. Las investigaciones, en nuestro caso en el campo de las ciencias biológicas, están al alcance de nuestras manos como nunca ha ocurrido.</p> 2020-10-06T00:00:00+00:00 Derechos de autor 2020 Methodo Investigación Aplicada a las Ciencias Biológicas http://methodo.ucc.edu.ar/index.php/methodo/article/view/216 ¿Qué es plagio? 2020-10-06T02:06:41+00:00 Martín S M dir.biblio@ucc.edu.ar <p>Esta guía tiene como objetivo brindar al docente/investigador conocimientos básicos acerca del plagio y el derecho de autor. Se mencionan los distintos tipos de plagio y la forma de evitarlo a través de la citación. Finalmente, se ofrece un listado de las principales normas o estilos de citas bibliográficas internacionalmente reconocidas y algunos ejemplos de programas gratuitos y de pago para detectar el plagio.</p> 2020-10-06T00:00:00+00:00 Derechos de autor 2020 Methodo Investigación Aplicada a las Ciencias Biológicas